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Test de intolerancia alimentaria

Posted by on oct 11, 2013 in Blog, Nutrición | 0 comments

Test de intolerancia alimentaria

QUÉ ES: ​ Existen dos tipos de reacciones adversas de carácter individual causadas por un alimento: las inmunológicas (alergias alimentarias) y las no inmunológicas (intolerancias alimentarias). La alergia es algo más serio que la intolerancia. Si presentamos signos de alergia a un determinado tipo de alimentos, es porque nuestro sistema inmunitario responde frente a ese alimento y sus componentes de diferentes maneras. En cambio, la intolerancia a un alimento es algo muy diferente, mucho más general, es decir, es una reacción adversa por parte del organismo que no llega a los...

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